Sauvignon

Sauvignon

11.26

Descrizione

ZONA DI PRODUZIONE: Prepotto, Friuli

VITIGNO: Sauvignon 100%

DENOMINAZIONE: DOC Friuli Colli Orientali

GRADO ALCOLICO: 13%

NOTE ORGANOLETTICHE

Colore cristallino, giallo paglierino, molto luminoso e con buona consistenza.
Profumi intensi con buona complessità e finezza. Sentori di mela verde, erbe aromatiche fini, fiori bianchi come biancospino, sambuco e giglio bianco in bocciolo, foglia di pomodoro, con un finale minerale.

Gusto secco, abbastanza morbido e caldo, con una sapidità e freschezza rilevante. Intenso e persistente con buona armonia.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Il vino si abbina molto bene con risotti agli asparagi verdi, vellutate di funghi, e primi in genere.